Emulziók előállitása, stabilitása, jellege és átcsapása, megszüntetése (demulgeálás). Mikroemulziók. Szuszpoemulziók. Reológiai sajátságok.
    Nyersolaj-emulziók szerkezete, stabilitása, demulgeálhatósága.
    Élelmiszer-, kozmetikai-, gyógyszeripari emulziók és emulziós krémek.
    Szuszpenziók előállitása, állapotjelzői és állapotváltozásai. Adhézió és nedvesedés. Szuszpenziók állandósága és ülepedése, optikai és reológiai sajátságok.
    Alapvető ismereteket szolgáltat az ülepitési és szürési folyamatok, felületmódositás, őrlés, flotálás, gyógyszerformálás, olajbányászati és kitermelési eljárás, viztisztitási kérdések, talajmechanikai, vizszigetelési és utépitési problémák elméleti és gyakorlati megoldásához.