Alapvető biokémiai folyamatok; energiatermelés az élő szervezetekben. Az egyes aminosavak szerepe a fehérjék polipeptid láncának alkotásában. Fehérjék elsődleges szerkezete és vizsgálati módszerei (tömegspektrometira, szekvenálás). Fehérjék másodlagos, harmadlagos és negyedleges szerkezete. Fehérjék térszerkezet vizsgáló módszerei (CD, FT-IR, NMR, Rtg-diffrakció). A fehérjék bioszintézise. A fehérjék csoportosítása biológiai szerepük alapján. Az enzimek szerkezete és működése. A fehérjék kémiai szintézise. Fehérjeszintézis rekombináns technológiával.
    A nukleinsavak szerkezete, csoportosítása. A nukleinsavak elsődleges szerkezetének felderítése; szekvenálás Maxam-Gilbert ill. Sanger technikájával. A nukleinsavak térszerkezete. A DNS biológiai szerepe, a gének működése. Rekombináns technológia. Antiszenz oligonukleotidok szerepe a génműködés szabályozásában.