A tárgy kódja és neveBBIT012E Biotechnológia 2.
Meghirdető tanszék(csoport)Biotechnológiai Tanszék
Felelős oktatóProf. Dr. Kovács Kornél
Kredit3
Heti óraszám2
Típusaelőadás
Számonkéréskollokvium
Teljesíthetőség feltétele-
Párhuzamos feltételBBIT021G Biotechnológia gyakorlat (kivéve BT)
ElőfeltételBBIT011E Biotechnológia 1.
Helyettesítő tárgyak-
Periódusőszi/tavaszi félév
Javasolt félév6.
Kötelező v. kötelezően választhatókötelező: B, ANB, BT, OP
Megjegyzés 


Tematika


A világméretekben fokozódó iparosítás, a mezőgazdaság intenzívebb termelésre való átállása az emberek életformáját és környezetét egyaránt alapvetően átformálja. Ma már nyilvánvaló, hogy a fejlődés megvalósított iránya és intenzitása az életszínvonal, a várható élettartam és az életkörülmények jelentős javulása mellett hátrányos következményekkel is jár. A legfontosabb ezek közül a környezet globális és regionális szennyeződése. Az új biotechnológiai eljárások kifejlesztése elképzelhetetlen a molekuláris biológiai technikák nélkül. A jövő szakemberképzésének szempontjából ezért különösen fontos a biotechnológiai eljárások és technológiák elsajátítása. A biotechnológia hagyományosan is jelentős szerepet játszott az élelmiszeriparban, ez a szerep a jövőben tovább fokozódik és kiegészül a környezettel harmonizáló technológiák fejlesztésével és munkába állításával. E tárgy oktatásának célja, hogy a biotechnológiai gondolkodásmódot, az ismert technológiák alapelemeit és hatásait
megismertesse a hallgatókkal.
A biotechnológia jelentősége, általános feltételrendszere, etikai kérdések. A biotechnológiában használatos mikroorganizmusok. Primer anyagcseretermékek termeltetése, kinyerése. Bioszenzorok, bioremediáció, alternatív energiaforrások. A molekuláris biotechnológia alapjai. A biotechnológiában alkalmazott molekuláris módszerek.


Ajánlott irodalom

  1. Biotechnology, 2nd, completely revised edition. H.-J.Rehm, G. Reed (eds) VCH Publ., Weinheim-New York-Basel- Cambridge-Tokyo. 1995.
  2. http://biotech.szbk.u.szeged.hu/e_oktatas.html